Ne yersiniz, nasıl pişirirsiniz, ne zaman ve kimin eşliğinde yersiniz, bunlar küçük detaylar gibi görünmesine rağmen genel sağlığınız ve sonuç olarak ömrünüz üzerinde büyük bir etkisi vardır.
- Yemek pişirirken bol miktarda baharat ve ot kullanın.
- Baharatlar sadece tat zenginleştiri değil aynı zamanda büyük şifacılardır.
- Baharatlar, gıdaları kolaylıkla absorbe etmenize yardım edecektir.
- Çorbanıza eklediğiniz bir tutam zerdeçal sadece renk vermez aynı zamanda mükemmel bir antioksidandır.
- Doğru oranlarda birleştiğinde baharatlar gıdalara kendi sinerjisini katar.
- Baharatlar maksimum fayda sağlamak için hazırlanmış yemeklere eklemeden önce Ghee ya da tereyağında soteleyin. Ghee baharatların yağda çözünen kısımlarının vücut tarafından kolayca emilimine yardımcı olur. Aynı zamanda oldukça aromatik ve lezzetlidir.
Rutin İşler
Ayurveda şifacıları, her zaman herşeyde, hem dinlenirken (sessizlikte) hem çalışırken (aktivite), bir düzen olduğunu vurgulamışlardır. Hayatın kendisinin günlük ve mevsimler ritminde bu uyumu gözlemlemiş ve kendi yaşam stillerine adapte etmişlerdir.
Normal rutinin en önemli unsurlarından biri iyi bir eliminasyondur. Beslenme programınıza daha fazla lifli gıda dahil etmek bunu kolaylaştırabilir.
- Karaciğeri arındırmaya yardım eder,
- dengeli yağ metabolizmasını destekler,
- sindirim kirliliğini azaltır,
- yağ ve kas dokusunda birikmiş kirliliği kontrol altında tutar,
- tüm idrar yolunu güçlendirir ve
- saf kan ve besin öğelerinin daha iyi emilimi için karaciğer fonksiyonlarını destekler.
Mevsimlere Ayak Uydurun
Bedeninizi temizlemek için yılın hangi zamanını seçerseniz seçin, Ayurveda ilkbaharın en iyisi olduğuna inanmaktadır. Gerçekten de öyledir, kışın pürüzlü, kuru ve soğuk çehresini temizleyen yenileyen ve gençleştiren, doğanın kendi seçtiği zamandır.Yapabildiğiniz kadarıyla kış aylarının hem beden hem de ruh için besleyici olmasına izin verin.
- Bu dönemde yapılan Panchakarma iyileştirici masaj ve kürleri, vücudu temizleyen ve toksinlerden arındıran muhteşem bir yoldur.
- Panchakarma, biyolojik gençliği arttırmak ve genel sağlık durumunu iyileştirmenin bilinen en güçlü yollarından biridir.
- Eğer bütün yıl boyunca mevsimlerin taleplerine yanıt verdiyseniz, hem beden hem de zihninizi sağlığın zirvesinde koruyabilirsiniz.
Size Yardımcı Olabilecek Otlar
Dengeli ve sağlıklı bir yaşama giden yolculuğunuzda kendi çabalarınızla uzun bir yol alırken Tabiat Ana’nın küçük bir yardımı herşeyi daha da kolaylaştıracaktır. Doğa şaşırtıcı bir eczanedir ve her bir bitkinin kendi konsantre sinerjisi ve zekasına sahiptir. Ayurveda araştırmacıları, en iyi ve en olgun bitki, meyve ve baharatları toplar ve maksimum fayda sağlamak için bunları bir araya getirerek işlerler.